specify mongodb extended version 1.11.1

modify readme

upgrade nginx 1.15 to 1.17.3 for CVE-2019-9511 CVE-2019-9513 CVE-2019…

…-9516

unexpose 9000，fix：https://www.leavesongs.com/PENETRATION/fastcgi-and-…

…php-fpm.html

在 readme 中添加了 docker 容器日志配置说明，避免默认的配置，随着项目的运行导致磁盘溢出问题

modify php.ini memory_limit 256M -> 128M(default)